Top Guidelines Of เนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงจากห้องแล็บ
Top Guidelines Of เนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงจากห้องแล็บ
Blog Article
หากว่ากันตามสถิติแล้วกระบวนการผลิตเนื้อจากห้องแล็บนี้ สามารถผลิตได้จำนวนมากเมื่อเทียบกับวิธีการทางปศุสัตว์ทั่ว ๆ ไปในพื้นที่ที่เท่ากัน อีกทั้งยังเป็นกระบวนการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และไม่เป็นการเบียดเบียนสิ่งมีชีวิตร่วมโลกอีกด้วย
ในปัจจุบันยังไม่อาจพูดได้ว่า นวัตกรรมทางอาหารนี้กำลังจะมาแทนที่เนื้อสัตว์จริง ๆ ได้
นวัตกรรมสนามหญ้าเทียมแบบใหม่ เย็นเท่าสนามหญ้าแท้
จุฬาฯ น่าเที่ยว! เปิดพิกัดเที่ยวเพลินในจุฬาฯ ชมสถาปัตยกรรม พิพิธภัณฑ์ และดนตรี
อาหารถือเป็นปัจจัยหนึ่งที่สำคัญต่อการดำรงชีวิตของมนุษย์ นอกจากคุณค่าทางอาหารแล้วอาหารยังถูกใช้เพื่อถ่ายทอดความคิดสร้างสรรค์และวัฒนธรรมของแต่ละชนชาติด้วย แต่ทว่าในปัจจุบันจำนวนประชากรมนุษย์กำลังเพิ่มขึ้นสวนทางกับกำลังในการผลิตอาหารที่มีอยู่อย่างจำกัด จึงส่งผลให้ในบางพื้นที่ไม่สามารถเข้าถึงอาหารที่มีคุณภาพได้เพียงพอ
สิงคโปร์ไฟเขียวขายเนื้อสัตว์เพาะจากห้องแล็บเป็นชาติแรกในโลก เชื่อสะอาดปลอดภัย และถูกใจคนรักสัตว์
ชาวบ้านร้อง กมธ.กังวล “เขื่อนพูงอย” ในแม่น้ำโขงกระทบวิถีชีวิต-สิ่งแวดล้อม
โครงการพัฒนาเทคโนโลยี นวัตกรรม และผลิตภัณฑ์ โครงการสร้างผลิตภัณฑ์ต้นแบบ
"องค์การอาหารและยาได้ใช้วิธีการที่อิงตามค่าความเสี่ยง วิทยาศาสตร์ และการปฏิบัติเพื่อควบคุมอาหารแปลกใหม่นี้ เนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงจากห้องแล็บ ซึ่งอาจเป็นแนวทางที่ดีเยี่ยมสำหรับที่อื่นๆ ในโลกเช่นกัน"
อ่านเพิ่มเติม รายการอาหารแห่งอนาคต
เนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงเพื่อความมั่นคงทางอาหารและสิ่งแวดล้อม
เรื่อง นนท์พิเชษฐ์ชาญ ชัยหาภาพ ณัฎฐาจิตรา ชินารมย์รัตน์
ศูนย์การแปลและการล่ามเฉลิมพระเกียรติ
ผศ.น.สพ.ดร.เจนภพ เผยว่าเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงเป็นตลาดที่กำลังเติบโตและได้รับการตอบรับอย่างดีจากผู้บริโภคในต่างประเทศ ซึ่งประเทศไทยมีความพร้อมที่จะเข้าไปมีส่วนแบ่งทางการตลาด แม้เทคโนโลยีและแพลตฟอร์มในการสร้างเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงจะมีต้นทุนสูง แต่คาดว่าจะมีบริษัททั้งในและต่างประเทศเข้ามาร่วมลงทุนมากขึ้น